食科学院赴德州两所中学开展招生宣讲
发布时间: 2018-07-20 作者: 访问次数: 13
 

        716日至717日,食科学院赴德州市夏津县第一中学、夏津县双语中学等中学开展招生宣讲。食科学院党委书记崔志峰、党委副书记赵明月、博士生导师王明林教师和学院辅导员共同参与活动。

王明林教授为两所高中的学子带来了“舌尖上的食品科学”公开课。上课前,王老师就以夏日扑蝉为例,介绍了面筋蛋白在大家生活中的灵活运用。随后,王老师从小卖店的面包、零食店的巧克力、烧烤摊的烤翅、水果店的香蕉……这些色香味俱全的案例切入,介绍了从田间到餐桌食品科学为大家送去稳定可控的健康美食的神奇作用;王老师也在食品科学未来发展方向上与大家进行讨论,从休闲食品到功能性食品再到分子食品,一个个最新领域的前沿问题引得同学们大开脑洞、积极参与讨论。最后,王老师围绕学校历史、办学条件、办学特色、师资队伍、人才培养、就业创业等方面展示了农大概况,整个宣讲现场在学生们阵阵掌声中结束。来自山东农业大学的百年积淀和来自教师的独特魅力引得学生阵阵惊叹,在两所高中的广大师生心中留下了深刻印象,宣传效果显著。